保溫杯的結構設計并不是很難，但是保溫杯的材料卻比結構設計更重要。
結構設計上在杯體內，沿杯體橫截面設置有一保溫層，保溫層將杯體分割為上、下兩個腔室，保溫層上設置有小孔，上、下兩個腔室通過小孔連通；
保溫層下部的腔室內，設置有一圓形浮盤，圓形浮盤外徑小于杯體內徑；杯體外壁設置有吸管，吸管下端與保溫層下部的腔室連通，吸管上端高度等于或高于杯口；杯體底部采用導熱材料制作。
保存冰塊與保存熱水的保溫杯，原理都一樣。都是利用真空隔熱的原理，只要杯體采取真空膽設計就可以。
太燙你可以慢慢喝，如果沒有防燙杯口的話，和嘴唇接觸的那部分會特別燙，連慢慢喝都做不到。
保溫瓶的功能是保持瓶內原有的溫度，斷絕瓶內與瓶外的熱交換，使瓶內的熱出不去，瓶外的熱也進不來，因此也有人把保溫瓶叫做熱水瓶。
其實這樣叫是不科學的，因為保溫瓶既能保“暖”，也能保“冷”。保溫瓶為什么能做到這一點呢？
我們知道，熱的傳遞方式有三種：熱的傳導、熱的對流、熱的輻射。保溫瓶是用玻璃做的，瓶塞選用軟木塞，瓶膽下面墊有橡皮墊，這些材料都是不容易傳熱的物體，隔斷了熱傳導的通路。
保溫瓶膽用雙層玻璃做成，兩層之間抽成真空，這就破壞了對流傳熱的條件。兩層玻璃都鍍上了水銀層，好像鏡子一樣，能把熱射線反射回去，又斷絕了熱輻射的通路。
如果在保溫瓶里灌上熱水，熱量就被關在里面，跑不出來；若是在保溫瓶里放入冰棍，外面的熱同樣也不容易跑到瓶子里，冰棍就不容易化。
由上可知，在保溫瓶的設計中，已將熱傳遞的三個方面都考慮到了，基本上斷絕了瓶內瓶外的傳熱途徑，所以保溫瓶能使瓶內溫度保持較長的時間。
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